Le Top des recettes de Céréales et légumineuses
Recette du Corn tchap: cuisine Camerounaise
Tirant ses origines très certainement de la province du Sud-ouest, "le Corn tchap" ou "Corn chaff" ou encore "Kontchap" est un plat de la cuisine camerounaise très apprécié et super succulent.
Recette du Sirop à 30° Baumé, Sirop d'Imbibage, Sirop à Génoise de M.O.F Stéphane Glacier
Les sirops servent à napper des tartes aux fruits, ou imbiber des biscuits, des génoises, des babas.
Gâteau Coupe-Faim aux Flocons d'Avoine
Gâteau coupe-faim aux flocons d'avoine WW, recette d'un savoureux gâteau léger à base de flocons d'avoine facile à réaliser pour le goûter.
Cake tomate thon sans gluten et sans lactose
90g de farine de riz complet ou semi-complet 90g de fécule de pomme de terre (ou de maïzena) 1 sachet de levure chimique sans gluten ou une CC de bicarbonate de soude + uns CC de jus de citron .
Queue de porc aux lentilles
Ingrédients pour 4 personnes : 4 queues de porc 1 oignon 2 gousses d'ail 2 carottes 1 bouquet garni 300 g de lentilles 2.
Conserves de couscous
Fille d'un papa Pied noir, j'ai eu l'habitude de déguster le couscous familial pendant de longues années.
Recette de l’Ekomba ou gâteau de maïs aux arachides
Plat très apprécié de la cuisine camerounaise, cette Recette de l'Ekomba ou gâteau de maïs aux arachides est aussi très bien consommé au même titre que l’Okock, le Mintoumba, le Sanga ou le Ndomba.