Pavé de biche mariné au poivre et à la vanille aux marrons Ingrédients : 1 pavé de biche, poivre au moulin, extrait de vanille, sel, ail.
Une marinade toute simple avec simplement 2 ingrédients ; de la sauce soja et de miel.
C'est la saison des barbecue ! Mais celle aussi des planchas histoire de varier un peu ! Voici une bonne recette de moules à la plancha avec une marinade , recette obtenue aux Halles de Narbonne qui ont d'ailleurs remporté le concours du plus beau marché.
Un délicieux tajine aux crevettes, savoureux et parfumé grâce à la sauce chermoula que je vous ai proposé précédemment.
Brochette de boeuf mariné aux herbes Ingrédients : 200 g de viande de boeuf (tranche de rumsteack, macreuse, faux-filet), 1 gousse d'ail,.
Cette marinade riche en saveurs imprègne délicieusement les crevettes tandis que la cuisson au barbecue leur confère ce goût .
Le korma de poisson, d’agneau ou de légumes, mijoté dans une marinade de yaourt et d’épices est originaire d’Asie Centrale ( Inde et.
Les moules sont de retour, les bonnes moules de bouchot, on en profite pour se régaler, et chez moi, c’est souvent .
Avec le beau temps qui arrive, les déjeuners dehors vont se multiplier.