De belles grosses crevettes tigrées marinées accompagnées de savoureuses croquettes de riz à l’indienne ont composé notre repas du soir.
Crevettes en sauce Chermoula Ingrédients pour 2 personnes 250 de crevettes décortiquées et si possible déveinées 1 petit bouquet de coriandre fraîche, pour moi la coriandre des bois 1 belle gousse …
Ingrédients pour 4 personnes : 1 sachet de salades variées 2 cœurs de laitue 2 boites de filets de maquereaux à l’huile d’olive 3.
Une marinade au café ; quelle idée ? J'avais déjà testé il y a 10 ans une cuisson et sauce au café ; une "Echine de porc au café".
Un vrai régal du livre "La bible Wéber" Verser sur les crevettes une marinade composée de: 1 botte de coriandre, 1/2 botte de menthe, 3.
La semaine dernière, en faisant mon marché, le poissonnier m'a proposé de belles crevettes.
Sans le vouloir, j’ai modifié la recette que nous avions tant aimée, oubliant de faire mariner les crevettes.
Salade aux filets de sardines à l'huile, oeuf marinés, rattes Ingrédients : 1 boite de filet de sardines à l'huile d'olive, 3 rattes, 1.