Le rougail tamarin vert, qu'est-ce que c'est ? Il s'agit d'un condiment créole vibrant, une recette traditionnelle réunionnaise qui combine la fraîcheur acidulée du tamarin vert avec la chaleur du piment et l'arôme subtil de l'oignon.
On s'envole au soleil direction la Réunion avec cette recette de saucisses de Toulouse à ma façon.
Avec cette recette nous allons faire une escale dans les îles, c'est un voyage virtuel, certains chanceux préparent leurs valises pour.
Hello ! Alors je sais, je vais me faire huer par les puristes, mais tant pis ! Quand j’ai pas tout ce qu’il faut à la maison et que j’ai envie d’envoyer mes papilles à la Ré…
Je ne sais pas si dans votre région vous subissez aussi les aléas de la météo, mais on les attend toujours les beaux jours ! Alors à défaut, je vous emmène faire un petit tour du côté des Iles, Mau…
Plat que mon ancien chef faisait au restaurant que j’ai décidé de tenter au cookeo, ce fut un succes a la maison.