Crevettes sautées au brèdes chinoises avec riz et rougail tomate.
Si vous cherchez à apporter un peu de chaleur et d'exotisme à votre table, cette recette de rougail avocat est exactement ce qu'il vous faut ! C'est un mélange délicieux et rafraîchissant, directement inspiré des saveurs de l'île de la Réunion.
Ingrédients : ( 2 Personnes ) 500g Crevettes 5/6 Gousses d'Ails 1/2 cc Purée de Piments 2 Oignons 20ml Huile d'olive 4 Tomates Sel + Poivre 1Cc Safran Recette : > Décortiquer les crevettes > Emincer l'ails et les oignons > Couper les tomates en morceaux.
Une cuisine ludique sans chichi, parfois végétarienne souvent très gourmande et sans frontière
Nous explorerons l'art de fabriquer la saucisse créole Rougail, de la sélection des meilleurs ingrédients à la maîtrise du mélange complexe d'épices.
Bonjour à tous, Voici mes recettes publiés du mois de septembre 2021.
Le rougail boudin est une invitation directe au voyage vers l'île de La Réunion.