Pour 4 personnes Ingrédients : - 600g de filets de cabillaud - 2 échalotes - 2 gousses d’ail - 4 oignons nouveaux avec leurs tiges vertes - 2 tomates - 1 citron vert - 1 petit bouquet de coriandre fraîche - 25cl de lait de coco - 1 feuille de laurier.
Le week-end dernier a été végétarien à la maison.
Aujourd'hui, je vous propose de découvrir une recette de la cuisine réunionnaise, la rouelle de porc au massalé kaloupilé.
La sauce cari accompagne le poulet,le poisson,la crevette,la langouste,la saucisse ou le zourite.
Curry de patates douce, lentilles et épinards d' Elodie au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Le curry indien est pour moi comme un ragoût, un plat en sauce qui existe depuis des siècles et qui varie de famille en famille.