
Le lièvre à la royale est souvent décrit comme un monument de la gastronomie française.

On trouve dans le commerce des pommes de terre farcies Bigard® mais la chair est souvent coupée avec des ingrédients végétales.

Boulettes à base de pomme de terre farcies aux lardons accompagnées d'un ragoût de carottes.

בס"ד Ingredients 1 aubergine 5 grosses pommes de terre 1 oignon sel poivre 5 cs de chapelure ou farine de matsa 4 cs d`huile vegetale 500 g de viande hachee (ou poulet, ou poisson) 1 oeuf Preparation Eplucher les pommes de terre et les laver.

Encornet farci au boudin blanc sauce aux cèpes Ingrédients : 1 tube d'encornet surgelé, 1 boudin blanc nature, 1 boite de sauce aux cèpes.

Ce plat réunit légumes, volaille et fromage et convient parfaitement pour un repas de début d'automne quand les soirées deviennent.
La période hivernale est propice aux plats réconfortants et des pommes de terre cuites au four, bien chaudes et farcies de cancoillotte et de jambon figurent parmi ces plats qui réchauffent, calent l'estomac et font plaisir aux papilles.

Pommes de terre farcies au jambon et fromage WW, recette d'un savoureux plat à base de pomme de terre farcies et gratinées, facile à faire.