Aujourd'hui je vous propose un plat complet à base d'escalopes de dinde et de pommes de terre.
Aujourd’hui c’était cuisine des fonds de placard.
Ces petites langues sont parfaites pour confectionner une jolie terrine à servir soit en entrée avec quelques cornichons, soit en plat.
J’ai découvert il y a peu les crozets, ces petites pâtes taillées en tout petits dés, spécialité de la Savoie.
Tentacules de calamar au four Ingrédients : 4 tentacules de calamar (500 g), 3 pommes de terre, 6 cl de vin blanc, 1 feuille de laurier,.
Toujours en mode Chandeleur, aujourd’hui je vous propose une version salée, non moins gourmande, et tout à fait de saison! Pour les galettes, j’ai suivi cette fois la recette trouvée sur Marmiton, 100% blé noir, alors que d’habitude j’ajoute toujours.
Andouillette au four au Chablis Ingrédients : 1 andouillette de Troyes, 1 oignon, 8 cl de Chablis, 1 pomme de terre, sel, poivre au.
Coquelet du jardin au thym et rattes du Touquet en cocotte Ingrédients pour 2 personnes : 1 coquelet du jardin élevé aux.