
Les livres de la collection ESI sont ceux que je cite le plus souvent sur ce blog.

Recette N° 1162 Saint-Jacques snackées sur un risotto de perles aux champignons Ingrédients pour les champignons : 250 g de pleurotes fraiches 25 g de morilles déshydratées 20 g de beurre 1 grosse cuillère à soupe de persil haché 2 cubes de bouillon.
C'est une entrée qui en jette, prête en quelques minutes, c'est élégant, rafraîchissant et surtout très bon!! Pour 4 gourmands : 1 sachet de mesclun 4 pincées de carottes râpées 4 tranchettes de saumon fumé 8 perles de surimi tomate basilic Coraya 8.

Avant de rentrer dans les soupes, on finit de belles notes avec cette burrata sur un nid de salade & tomates cerises parsemée de perles de saveurs.

MUFFINS RHUBARBE CHOCOLAT BLANC-FRAISES 200 g de rhubarbe 50 g + 150 g de sucre en poudre 160 g de farine 4 oeufs 2 sachets de sucre vanillé (ou perles de sucre) 1 paquet de levure chimique 1 plaque .

Avec un mari portugais, je ne pouvais qu'être interpelée par cette recette Tipiak.

Très beau samedi à toutes, je viens avec ma petite recette réalisée hier pour notre repas en famille.