Les macaronis (ou maccheroni en italien) longs sont un peu difficiles à manger sans faire gicler la sauce partout.
INGREDIENTS : Pour 4 personnes 100 gr de macaronis avant cuisson 40 gr de fromage râpé 2 œufs beurre sel - poivre 1 saucisse PREPARATION : Mettre à cuire les macaronis dans l’eau bouillante et salée.
Un gratin de pâtes et endives cuit dans une sauce béchamel
Ma copine Aurélie m'avait invitée pour cueillir des figues dans son jardin, elle m'a aussi proposer de manger un délicieux gratin de blettes servis avec des pâtes.
Oh miam, cette recette! J’ai croisé un gratin de macaronis aux cèpes en zappant sur La Quotidienne, qui m’a donné très envie de réaliser.
J’avais noté une recette de pâtes au potiron et aux lardons il y a quelques années.
Ingrédients 20 g de basilic frais 250 g de mozzarella (poids égoutté) 3 gousses d'ail 1 boîte de tomates pelées au jus (425 ml) 250 g d'eau 1 cuillère à café de sel 250 g de macaronis Mettez les feuilles de basilic (en réserver quatre petites pour décorer.