
Parmi les innombrables manières de recycler les restes de poulet, les pâtes restent les plus pratiques et les plus rapides.

J’avais une terrible envie de faire un gratin de pâte simple, sans me prendre la tête mais qu’il soit bon.
Ingrédients 20 g de basilic frais 250 g de mozzarella (poids égoutté) 3 gousses d'ail 1 boîte de tomates pelées au jus (425 ml) 250 g d'eau 1 cuillère à café de sel 250 g de macaronis Mettez les feuilles de basilic (en réserver quatre petites pour décorer.
J’avais noté une recette de pâtes au potiron et aux lardons il y a quelques années.

Je vous avais promis de faire un peu de salé ce mois-ci même si je suis clairement partie sur une optique sucré pour la rentrée.

Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 40 MinuteDégorgement 1 Heure • 500 g de macaronis • 60 g de pancetta • 2 oignons • 1 gousse d'ail • 5 tomates mures • 2 aubergines coupées en rondelles • 100 g de parmesan.

Les macaronis (ou maccheroni en italien) longs sont un peu difficiles à manger sans faire gicler la sauce partout.
Ma copine Aurélie m'avait invitée pour cueillir des figues dans son jardin, elle m'a aussi proposer de manger un délicieux gratin de blettes servis avec des pâtes.