Dans la série, comment faire manger du brocoli à votre petite famille, voici une recette que j’adore et que je prépare souvent.
Recette : Ingrédients : 2 pâtes feuilletées ; 4 c à c de pesto ; 4 c à c de caviar d'aubergines ; fromage râpé ; 1 jaune d’œuf ; graines pour la décoration.
J'adore les one pot pasta, il me semble que je ne me lasserai jamais d'en explorer toutes les possibilités.
Et voilà ma première réalisation avec mon pesto de pistache ! De délicieuses pâtes, accompagnées par des tomates cocktail et un poisson.
Une autre recette de pesto cette fois-ci en version aux poivrons jaunes préalablement grillés pour plus de saveurs avec un mélange de fromage parmesan et de ricotta et aux noix pour changer un peu des pignons de pin.
Mon goûteur a bien du mérite, c’est un travail de moine qu’il a entrepris en décortiquant les pinces de crabe.