Ce n'est pas une recette inédite ou extraordinaire, mais qui permet de manger sainement un plat qui se cuisine rapidement.

A la découverte de la truffe d'été, tuber aestivum, appelée aussi Truffe de St Jean, voici de quoi préparer une huile parfumée parfaite pour les pâtes et le riz

Voici une sauce qui accompagnera vos volailles festives mais que vous pouvez également utiliser pour des pâtes.

Préparation: 15 minutes Cuisson: 25 minutes Pour 4 personnes: -3 grosses carottes -1 boite de tomates.

Un plat chaud mais un plat chaud d'été bien parfumé pour changer des salades (que j'adore).

Plat rapide, peu cher, et peu être accompagné par des frites, pomme de terre au four, pâtes, riz

Cette version light de "tapenade" de courgettes est très facile à réaliser.