
A la découverte de la truffe d'été, tuber aestivum, appelée aussi Truffe de St Jean, voici de quoi préparer une huile parfumée parfaite pour les pâtes et le riz

Bob chorba signifie "soupe aux haricots" en Bulgarie.

La morue était fraîche à souhait, la petite sauce l’a agrémentée de ses saveurs.

Après les fêtes, il m'est resté une petite plaque de saumon fumé, que j'ai cherché à utiliser de la meilleure manière.

J’avais envie d’un bon plat de pâte ce soir, de grosses pâtes épaisses et bien enrobée d’une sauce un peu rustique! Trois très bons.

Pour accompagner cette viande déjà confite, j’ai misé sur les saveurs.

Pâtes façon couscous au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.