
Cuisiner les aubergines autrement et sans friture ! Vraiment un très très bon plat pour un repas du soir ou un déjeuner sain et facile.

Afin de prolonger un peu l'été, je vous emmène dans le sud et vous invite à vous régaler avec cette recette légère qui sent bon le.

Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 1h15 Minutes • 4 courgettes (400 g) • 3 aubergines (40 g) • 2 gros oignons (200 g) • 1 gousse d'ail • 10 cl d'eau • 10 cl d'huile d'olive • 1/2 cuil.

Pour 1 tarte de 6/8 personnes : 1 pâte brisée (la recette ici !) 85 g d’anchoyade ou anchoïade (ici une anchoyade artisanale Azaïs Polito) 2 tomates 1 aubergine 1 grosse courgette 6 gousses d’ail

Ça fait au moins un an que je veux refaire cette assiette dégustée pendant nos vacances aux Gentianettes l'été dernier.

Le tian: en voilà une bonne idée pour accomoder les légumes d'été autrement qu'en ratatouille.
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette Angelis65 sur l’application Cake Factory Ingrédients : 2 courgettes 2 tomates 5 pommes de terre 100 g de parmesan 220 g de crème liquide 1 c à s de persil haché 2 gousses d'ail hachées sel, poivre Préparation.