
Voila mon tian de légumes avec des pommes de terre car pas trouvé de courgettes jaunes ! Je l'ai fait cuire un peu plus longtemps que.

Rien que l'odeur, vous ne pouvez que succomber à cette recette légère du livre "Quenelles maison" Les petits plats Marabout.

Ingrédients (pour environ 6 personnes) : - 2 aubergines - 1 courgette - 4 tomates - un poivron jaune - 2 gousses d’ail .
Le tian est une recette d'origine provençale qui doit son nom essentiel à l'ustensile qui sert à le cuire : un plat en terre.

Un légume de l’été coloré, monté comme un mille feuilles, parfumé aux senteurs de la Provence (ail, thym, huile d’olive), Idéal avec une plancha de poissons, de viandes

Tian de butternut, tomates, oignon et chèvre - cuisson à l'Omnicuiseur ou au four