Poêlée de saucisses aux champignons, une savoureuses poêlée légère à base de saucisses et de champignons facile et simple à réaliser
Voici une recette simple pour une poêlée de légumes de saison, mettant en vedette les courgettes, les tomates et les aubergines.
- 1 courgette - 30 g de farine - 30 g de gruyère râpé - 1 oeuf - basilic - Ail - Sel & poivre Râper les courgettes et égoutter 1 h minimum.
J'ai fait revenir poivrons détaillés à la poêle mais si l'on a le temps, il est toujours préférable de les griller au four.
Voici encore une recette iranienne tirée du livre Persiana de Sabrina Ghayour complétée par des carottes simplement cuites à la poêle avec.
Une recette anti gaspi, mes endives étaient entrain de s'abîmer et j'avais des sosiskis au congélateur Ingrédients : 1 oignon Pommes de terre 5 endives 4 sosiskis ou knakis Un peu de vin blanc Margarine et creme liquide Éplucher et émincer l'oignon Éplucher.
Une salade avec une vinaigrette au parmesan, un délice ! Ingrédients : 300 g de pâtes cuites 1 barquette de tomates cerises coupées en 2 1/2 ou 1 concombre coupé en dés basilic pignons grillés à la poêle olives noires dés de fromage (j'ai mis du gruyère).