La recette initiale était un gratin de topinambours… cela faisait peut-être un peu trop pour nos petits estomacs fragiles.

Proportions 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes • 450 g de pommes de terre • 225 g de carottes • 2 branches de céleri • 1 blanc de poireau • 1 poivron vert • 40 g de farine • 45 cl de lait • 50 g de gruyère râpé.

Ingrédients (6 personnes): 12 tranches de jambon cru fumé 6 pommes de terre 1 courgettes 1 tomate 10 cl de crème liquide 2 gousses d'ails émincés sel, poivre 2 boules de mozzarella Préparation: Laver et cuire les légumes pommes de terre et la courgettes.

Parce que même si l’on est un carnivore avoué, prendre une pause de la viande est une bonne idée, voici une excellente recette d’œufs sur…

3 couleurs, 3 saveurs : je ne me lasse pas de ce gratin aux saveurs méditéranéennes ! Il est parfait en accompagnement d'une viande ou d'un barbecue, ou en plat principal pour un petit repas léger.
Nouveauté 2017 du potager de Pascal : les aubergines Apple Green (« Cette variété ancienne a été développée à l'Université du New-Hampshire (Etats-Unis) en 1964 par le Professeur Elwin Meader.