Gratin aux légumes de soleil WW, recette d'un savoureux gratin léger à base de légumes et de mozzarella facile et simple à réaliser.
Voici un bon petit gratin qui va réchauffer les coeurs.
Proportions 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes • 450 g de pommes de terre • 225 g de carottes • 2 branches de céleri • 1 blanc de poireau • 1 poivron vert • 40 g de farine • 45 cl de lait • 50 g de gruyère râpé.
Ici donc, point de béchamel ou de crème mais un légume mixé en guise de sauce.
3 couleurs, 3 saveurs : je ne me lasse pas de ce gratin aux saveurs méditéranéennes ! Il est parfait en accompagnement d'une viande ou d'un barbecue, ou en plat principal pour un petit repas léger.
Ingrédients pour 4 personnes 4sp 400g de pommes de terre 9sp 50g de parmesan 6sp 1cc d'huile 1sp 1 oignon 2 carotte 1 courgette 5 tranches de bacon 1sp Sel, poivre Éplucher tous les légumes et les couper en lamelles finement à l'économe.