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Pomme de terre farcie aux légumes , un délicieux plat des pommes de terre au four à la fois délicieux et surtout fondant.

Bonjour! Une recette rapide et facile, pour les soirs de semaine.

Ingrédients (pour 4 personnes): 500g d'églefin 1 gros oignon rouge 20cl de lait de coco 1 carotte 1 courgette curry coriandre sel,.

Envie d'un repas rapide et chaud, la cuisson au micro-ondes est une bonne alternative.

Que dire de la météo digne d'un mois de novembre ou décembre ! hormis les températures qui restent relativement douces, voilà une journée.

Recette emblématique du Cap-Vert, la cachupa, un ragoût composé de porc, chorizo, aromates, haricots secs et beaucoup de légumes dont le maïs.

Avec sa sauce légèrement sucrée, ce plat complet et équilibré plaira à toute la famille !