La paëlla est un plat de fête à base de riz rond, originaire de la région de Valence en Espagne.

Pour cette recette, je me suis inspirée du magazine Femme Actuelle n°1457 qui contenait un dossier sur les paëllas.

Ce riz d’un beau jaune intense et appétissant, merci au curcuma, est savoureux en soi, mais grâce aux légumes rôtis il le devient encore plus.

Paella allégée, une savoureuse paella légère à base de fruits de mer, facile et rapide à réaliser pour un repas léger de saison.

Découvrez notre recette traditionnelles de la cuisine espagnol la Paëlla Expresse au Thermomix, une recette gourmande à base de riz et

Découvrez ma recette de paella authentique poulet, porc et fruits de mer, parfumée au safran, et riche en saveurs pour vos repas de fêtes.