
Le Poulet Basquaise ou poulet à la basquaise est une spécialité culinaire de la cuisine traditionnelle basque qui s’est étendue avec le temps à la cuisine française.

Filet mignon de sanglier aux oignons et échalotes, lardons, girolles et vin rouge

C’est la recette de ma mère… ou presque ! Elle l’a tient d’une de ses amies, qui était mariée à un Italien.

Ingrédients pour 4 personnes 4 paupiettes de pintade 200 g de pruneaux d’Agen dénoyautés 1 oignon 3 gousses d’ail 50 cl d’Armagnac 10 cl Crème liquide Sel poivre blanc du moulin Beurre

Il y a toujours de bonnes recettes chez Nad ( Quand Nad cuisine ) ! J'ai vu passer récemment sur son blog ce pain de surimi et je me suis to.

Avez-vous déjà cuisiné des aspics ? Ces petites entrées froides de crudités, d’œufs ou de viandes pris en gelée ? Pour ma part, je n'en avais encore jamais fai

Bonjour, je vous présente ce site qui nous offre un calendrier des légumes et fruits par saison avec en prime le nombre de calories pour 100 g.