
Une recette de ramen froid et hyper coloré pour les amateurs qui veulent encore en profiter l’été sans succomber aux excès de chaleur !

Le blog "A Vos Assiettes" vous propose aujourd’hui une délicieuse et originale recette japonaise qui vous emmènera dans un voyage culinaire des saveurs asiatiques.

Ma recette des Nouilles Japonaises somen aux aubergines frites et marinées dans une sauce soja parfumée, sur une idée de Laure Kié, de son livre "Ramen".

Aujourd'hui, je suis d'humeur à voyager.

Et oui, me voilà enfin de retour après de long mois de repos forcé, tout d’abord je m’excuse de ma longue absence, encore une fois, mais ma santé étant ce qu’elle est et mon métier étant usant physiquement et mentalement j’ai du faire une pause et durant.

J'ai dévalisé les rayons japonais / chinois de mon supermarché.