
Aujourd'hui nous partons à la recherches de bons Ramen-jib (라멘집) à Séoul ! Je vais vous présenter 3 restaurants de ramens à Séoul que j'ai testé et approuvé.

Un protocole basique pour réaliser un bouillon pour Ramen de style "Paitan"

Ce porc braisé dans un mélange d'aromates, de sauce soja, saké et mirin est hyper tendre et parfait pour vos ramen

Au Japon, il ne faut pas oublier que le manga n’est pas de l’art, c’est un produit.

Mon petit fils adore la série Naruto série japonaise, et il m'a dit " mamie passiflore, j'aimerai bien manger des ramens -.

Un protocole basique pour réaliser un bouillon à ramen de style Chintan