• 4 tomates pelées, émondes, coupées en dés • 4 carottes pelées et coupées en rondelles • 3 oignons éminces • 1.
Minestrone alla ticinese Aujourd'hui je vous propose une recette du canton du Tessin, le célèbre minestrone, l’incontournable soupe souvent servie dans les grottos.
Pour changer du traditionnel melon au Porto , j'ai repris l'idée de cette entrée désuète à souhait, en remplaçant le porto par du muscat et .
Evidemment, couper les fruits en minestrone prend pas mal de temps et cela nécessite une bonne dose de patience .
Une petite sélection d'idées toutes simples pour savourer le melon, en entrée ou au dessert.
Quand le jardin, même en septembre, déborde de beaux légumes bien frais, les soupes sont à l'honneur.
Venez découvrir cette délicieuse recette de Minestrone printanier au multicuiseur Moulinex au Cookeo de Moulinex.