Je ne doute pas que la viande d'agneau a toute son importance dans la saveur d'une harira classique.

Soupe traditionnelle que j'ai appris a faire de cette facon: vous me donnerez votre avis.

La Harira est une soupe marocaine qui associe un mélange de légumes à des épices.

Hrira ou harira mermez*, soupe ancestrale traditionnelle de l'ancienne cuisine bônoise que je remonte de mon ancien blog pour ramadan, حريرة مرمز, sou

Découvrez ma recette de bouillon inspirée de la harira , une soupe marocaine et algérienne, à base de tomates, de lentilles, de pois chiches, d’herbes fraîches et d’épices chaudes.