Je ne doute pas que la viande d'agneau a toute son importance dans la saveur d'une harira classique.
Ma recette facile d'une soupe aux légumes, lentilles et poulet comme une Harira
La Harira est une soupe marocaine qui associe un mélange de légumes à des épices.
La Harira est une soupe à base de légumes de viande et de pois chiches.
Ou l’art d’accommoder les restes, suite : hier, j’avais • une côte filet double d’agneau et j’ai décidé de me préparer un petit.
Harira, bien plus qu'une simple soupe, c'est une véritable invitation à la découverte des saveurs marocaines.