
Harira ( hrira ) algérienne au levain, soupe de l'ouest quoique toutes les régions d'Algérie se partagent des recettes de harira similaires, très cons

La chorba, évidemment ! En ce mois de Ramadan, il aurait été dommage de faire l’impasse sur cette délicieuse recette très célèbre, cette incontournable soupe qui sert d’entrée.

Harira aux légumes au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Harira au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

La Harira est bien plus qu’une simple soupe au Maroc : c’est un plat emblématique, surtout pendant le mois sacré de Ramadan.

Soupe traditionnelle que j'ai appris a faire de cette facon: vous me donnerez votre avis.
Je ne doute pas que la viande d'agneau a toute son importance dans la saveur d'une harira classique.