
La harira marocaine est bien plus qu’une simple soupe – c’est un véritable concentré de saveurs orientales qui réchauffe le corps et

Bonjour, ayant vécue quelques années au Maroc, je vous livre la recette de cette délicieuse soupe qui est à base de légumes secs et de viande d'agneau, idéale par temps froid.

La Harira est une soupe marocaine savoureuse à souhait ! Cette recette contient de l'agneau, de la tomate, légumineuses, épices et aromates.

Harira de Tlemcen, حريرة تلمسان soupe traditionnelle à l'agneau et quelques légumes frais au levain maison bônois que j'ai réalisé à la semoule il y a

La harira marocaine est une soupe emblématique du Maroc, préparée traditionnellement pendant le mois de Ramadan, mais aussi appréciée toute l’année.