Les nouvelles recettes de Bisque à tester.
MÉDAILLONS DE LOTTE SUR SA BISQUE DE HOMARD CARAMÉLISÉ À L'ORANGE
MÉDAILLONS DE LOTTE SUR SA BISQUE DE HOMARD CARAMÉLISÉ À L'ORANGE (Recette prise du bimensuel Cuisine et Vins de France) Ingrédients : ( pour 4 personnes) 1 queue de lotte désossée (+/- 1 kg voir 1,2 kg) 1 orange 2 échalotes 2 càs de cognac 10 cl de.
Cassolette de st jacques sauce homardine et tuile de parmesan
400 g de noix de Saint-Jacques 300 g d'écrevisses 300 g de saumon 700 g de champignons 500 g de tomates pelées 25 cl crème fraîche épaisse 3 échalotes 4 tranches de pain bisque de homard eau de vie estragon beurre sel, poivre Préchauffez le four à th.
Cassolette de Saint Jacques à la bisque de homard
Ingrédients (pour 6 personnes) : - 3 filets de carrelets (ou autre poisson blanc)- 250 g de noix de Saint-Jacques surgelées- 125 g de crevettes roses décortiquées- 1 boîte de 40 cl de bisque de homard - 20 cl de crème fraîche- 1 litre + 10 cl d'eau-.
Ravioles de saumon fumé et bisque de homard
Ravioles de saumon Préparation : 30 minutes cuisson : 5 minutes Pour 4 personnes pour les ravioles 200 g de farine 2 oeufs 1 cas d'huile d'olive sel Pour la sauce et le saumon 6 tranches de saumon fumé (j'ai choisi le pure origine de chez Kritsen) un.
Langoustine et son écrasé de pommes de terre et courgette
Une recette ou on utilise entièrement la langoustine.
Bisque de crevettes
Comme souvent à l’approche des fêtes, j’essaie de réfléchir à de nouvelles recettes qui pourraient s’intégrer dans mon menu festif.
Terrine de cabillaud et bisque de homard
Fait chaud ! Fait chaud ! Envie de quelques chose de froid, à manger, ce soir.
Bisque de crevettes (Thermomix)
Ce soir, c'est souplette au menu ! Je fais souvent de la bisque, à la maison.