Les nouvelles recettes de Bisque - Page 8

Ingrédients (pour 4 personnes): 24 écrevisses vivantes 20cl de vin blanc 2 feuilles de laurier 1 vert de poireau 1 carotte 1 oignon .

Recette très étonnante : on obtient une délicieuse soupe de crustacés sans les avoir décortiquer.

Cette recette est un plat emblématique du restaurant La Villa St Germain à Oudon j'ai donc testé mais sans leur recette bien sûr : secret.

Cette recette est réalisée au thermomix J'ai utilisé les têtes de crevettes pour faire un bisque que j'ai ajouté à la fondue de poireaux.

Pour une entrée festive ,que diriez vous d'une bisque de homard faite maison.

Il y a quelques jours ,je vous ai proposé une recette de bisque de homard .

Après avoir conservé les têtes et les carcasses des gambas cuisinés hier, j'ai réalisé une bisque très réussie.

Voici mon premier risotto!!! j'adore ça et j'ai enfin décidée je tester! De la bisque de homard, de la crème, du parmesan et des bonnes.

Des p'tits flans colorés et bien parfumés si, comme moi, vous aimez la bisque de homard.

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