
Préparer vos papilles pour le festin du 30 décembre, faites place à l'amuse bouche.

De bonnes petites rillettes, faites grâce à mon partenaire La Perle des Dieux … Ingrédients : 1 boîte de sardines à la Créole 2cs de Ricotta Sel, poivre Curcuma, cumin en poudre Ail en poudre Menthe ciselée Hacher grossièrement les sardines.

Des rillettes de maquereau véritables tartinades de la mer pour un apéritif sous la tonnelle agrémenté d’un bon rosé bien frais, une excellente idée ne trouvez-vous pas?

Avec les fêtes de fin d’année qui approchent à grand pas … voici une idée de recette super simple à réaliser et qui plaît en règle général à tout le monde.

Même si les soirées commencent à rafraichir, nous avons encore de belles occasions d'en profiter.

Ingrédients : 1 pâte feuilletée 400 g de rillettes du Mans 2 œufs 2 jaunes d'oeufs 250 g de crème liquide 250 g de lait un peu de ciboulette un peu de muscade sel, poivre Préparation : préchauffer le four à 200°C Faire précuire la pâte à blanc pendant.

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 1 pâte feuilletée pur beurre ronde prêt à dérouler 1 pot de rillettes de poulet 200 g 1 oeuf entier plein.

Et voilà une petite tartinade facile et pratique de plus pour l’apéro ! 2 tranches de jambon à l'os (100g) 80g de fromage frais type Saint Môret 1 cuillères à café de moutarde à l'ancienne 1/2 cuillère à café de moutarde de Dijon 4 cornichons 1 cuillère.