Au cœur de la forêt de Rambouillet, Alexis le Tadic propose une cuisine bistronomique raffinée.
En famille ou avec des amis, appréciez le goût authentique de ce pâté en croûte de Noël.
Aujourd'hui je vous propose un pâté en croûte - une entrée incontournable pour les menus festifs.
Mon nouveau livre sort le 25 novembre prochain ! Il est déjà disponible en précommande chez votre libraire et toutes les plateformes de vent.
Lorsque l'Académie du Goût d'où est extraite cette recette l'a décrite comme telle :
Après plusieurs essais, j'ai trouvé la pâte et la farce idéale !! voici les ingrédients pour la pâte (pour environ 4 pâtés ) 250g de.
PÂTÉ EN CROÛTE AUX PISTACHES Il y a pas mal de temps que je souhaitais faire un vrai pâté en croûte charcutier .