Le Top des recettes de Entrée froide
Galette de sarrasin "la normande"
Galette de sarrasin au Camembert de Normandie et andouille de Vire Ingrédients : pour la pâte à 10 galettes : 250 g de farine de.
Encornet farci à la vietnamienne
Encornet farci à la vietnamienne Ingrédients : 1 encornet surgelé, 150 g de viande de porc hachée(farce, échine .
Rouelle de porc à la moutarde cuisson au lait
Rouelle de porc à la moutarde cuisson au lait Ingrédients : 1 rouelle de porc, 2 càs de moutarde, 0.
Tartare ou carpaccio de St Jacques, avocat, mangue et vinaigrette passion
Délicieuse entrée à décliner soit en tartare soit en carpaccio, à base de noix de St Jacques, mangue et avocat assaisonnée avec une vinaigrette au citron vert et aux fruits de la passion parfumée au poivre de Timut
Céleri rémoulade (végétalien; vegan) ?
«Chef-d??uvre» de simplicité des cantines et des traiteurs (notamment parisiens) aux côtés des intouchables carottes râpées et des dés sanguinolents de betterave rouge, le céleri à la sauce rémoulade est né (ou aurait mérité de naître!) dans la Capitale.
Salade de Pâtes à la Mayonnaise
Il y a environ 2 semaines, il a fait bon par chez moi, je dirais pas que nous étions en tee-shirt mais on avait des après-midi où les températures avoisinées les 20°C.
SALADES, SAUCES & CREMES
Un espace uniquement dedié aux salades de toutes sortes, aux sauces et aux crèmes.
Salade composée de crozets (sarrasin)
Une recette de salade composée, où les habituelles pâtes ou riz sont remplacés par le sarrasin des crozets.