En cette fin d'été les dernières grosses tomates de la saison finissent de rougir et les légumes d'été prolifèrent dans les potagers.
Oeufs en cocotte de courgettes rondes Ingrédients : 2 oeufs, 2 courgettes rondes, 2 fines tranche de poitrine de porc, 2 càs de crème.
Tous les fromages et produits laitiers ne possèdent pas l'Appellation d'Origine Protégée (AOP).
J'ai fait un mélange de recette pour aboutir à cette version savoureuse:
Lapin à la tomate en cocotte Ingrédients : 1 lapin, 1 petite boîte de tomates, 1 ognon, 1 gousse d'ail, 1 feuille de laurier, 1 brin de.
Recette fait par l'appareil multidélice Pour 1 cocotte, à multiplier par le nombre de personnes.
Recette donnée pour 1 personne il suffit de multiplier par le nombre de convives.
J’ai réalisé cette recette très simple, le soir du 24 décembre et mes invités ont apprécié.