Les « Gnocconi col sugo d’anatra » est une recette typiquement vénitienne.
Les fêtes étant terminées, il vous reste certainement un peu de foie gras dans votre frigo.
Petite recette apéritive et anti-gaspi :-) il me restait des oeufs durs et un bocal entamé de câpres.
Après cuisson Avant cuisson Oeufs cocotte aux pleurotes Oeufs cocotte aux poireaux.
Œuf, poireau, oignon, citron, pain complet, cancoillotte, ail, persil, safran , une recette inspirée du site cuisine ta ligne
Cuisse de dinde en cocotte Ingrédients : 1 cuisse de dinde, 2 gousses d'ail, 1 feuille de laurier,1 càs de persil haché, 8 cl de vin.
Je me suis inspirée d’une recette du livre de Frédéric Berqué «Mini-cocottes &Co».
Les œufs cocotte sont une de mes entrées préférées, et ce pour plusieurs raisons : d'abord, parce que j'adore les œufs.