La bouchée à la reine est un plat traditionnel de la gastronomie française, qui se compose d'un vol-au-vent individuel garni.
La reine Marie Leszczynska, épouse de Louis XV raffolait de la pâtisserie feuilletée et de la volaille.
Une recette classique de la cuisine française à base de sauce financière aux quenelles, ris de veau et champignons.
Demain pour la Saint-Valentin, je propose une délicate pâtisserie au nom poétique qui ressemble à une bouchée à la reine dont l'intérieur e.
Une recette très facile à mettre en forme que l'on peut tout à fait congeler à plat pour en avoir d'avance et qui ne nécessite pas d'être décongelée a
Si vous aussi vous avez un reste de poulet cuit à la broche ou tout autre cuisson, voici comment nous l'utilisé.
Blog de cuisine et de voyage
Un de mes plats préférés dans les recettes Weight Watchers 1 bouchée : 8 points Ww Pour 4 personnes, il vous faudra: - 100 g de filets de poulet - 100 g de champignons de Paris - 1 cc de fond de volaille dégraissé - 150 ml de lait écrémé - 2 cc de fécule.