
Je suis toujours à la recherche au moment des repas : plaisir et légèreté et cette recette convient tout à fait.

Les bouchées à la reine, ce n'est pas sorcier ! Voici une recette facile, goûteuse et plutôt rapide en souvenir du vol-au-vent familial d'antan.
Oeufs cocotte,oeufs,maquereau fumé,poisson fumé,cream cheese,philadelphia,végétarien,entrée,plat,brunch,recette simple,cuisine française

Recette N°648 Ingrédients pour 2 personnes: 6 noix de saint-jacques 4 feuilles de brick 30 g de beurre + 20 pour badigeonner les feuilles 20 cl de crème fraîche liquide entière 1 échalote Une petite poignée d'estragon Des tomates cerises 10 cl de vin.

C'est en voyant ces jolies petites cassolettes chez Michèle, du blog Croquant Fondant Gourmand , que j'ai trouvé comment utiliser un reste .

Bonjour à toutes et tous , Voici l'entrée que je nous ai préparés à mon mari, mes enfants et moi pour le déjeuner du nouvel an.

Le Bouchée à la reine : La bouchée à la reine est une spécialité culinaire de Lorraine , il est appelé "Vol au vent " en Suisse et en Belgique .