Le Top des recettes de Entrée chaude
Saint-jacques en Aumônière
Recette N°648 Ingrédients pour 2 personnes: 6 noix de saint-jacques 4 feuilles de brick 30 g de beurre + 20 pour badigeonner les feuilles 20 cl de crème fraîche liquide entière 1 échalote Une petite poignée d'estragon Des tomates cerises 10 cl de vin.
Bouchées à la Reine façon belle maman
6 Coques feuilletées du commerce 1 boîte de quenelles de volaille au naturel 1 boîte de champignons de Paris émincés (200 gr) 200 gr de lardons 3 jaunes d’œufs 100 ml de crème épaisse 100 ml d'eau + 1 cube de bouillon de volaille 3 cuillères.
Œufs cocotte aux ravioles
4 œufs 4 tranches de jambon cru 4 plaques de ravioles du Dauphiné 2 blancs de poireau huile d'olive 20 cl de crème liquide Chauffer le four à 200°C.
BOUCHEE A LA REINE SUCREE à LA MASCARPONE ET POIRE
Recette BOUCHEE A LA REINE SUCREE à LA MASCARPONE ET POIRE proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
Aumônières de Saumon à la Fondue de Poireaux
Aumônières de saumon à la fondue de poireaux, de savoureuses aumônières de crêpes garnies de saumon et de poireaux,
Tomate farcie en œuf cocotte
Tomate farcie en œuf cocotte 3 tomates 50 g de semoule 3 œufs 25 g allumette de bacon 1 càs de crème fraiche épaisse à 7% Chauffer le four à 220°.
Œufs cocottes aux champignons et beurre de truffe blanche
4 œufs 1 boite de champignons des bois (230g) ½ càc de beurre de truffe blanche comté râpé 4 càs de crème épaisse à 7% Chauffer le four à 210°.
Pâté Lorrain
Le pâté d'Odile!! un vrai délice! ça à l'air dur à faire comme ça mais vous verrez une fois que vous en aurez fait un.