Le Top des recettes de Entrée chaude
Pâté lorrain
Je me suis inspirée d'une très savoureuse recette de Cooking julia qui ressemble quelque peu au fameux pâté ardennais de ma région.
Oeuf cocotte au foie gras et ses mouillettes de pain d'épices à la Multidélices
Voici une petite entrée pour surprendre votre Valentin ou votre Valentine! Niveau préparation c'est moins de 5 minutes, le plus long est la cuisson et c'est tellement délicieux! Recette réalisée à la Multidélices! Par gourmand : 1 gros oeufs frais 1.
Mini Vol-au-vent ou Bouchées à la Reine au thon
Voici encore une recette familiale! Ma mère nous en fait depuis toujours parce qu'on en raffole! (Surtout ma petite sœur ^^) On peut les faire en version "grand vol-au-vent" en guise d'entrée ou comme ici en version mini pour l'apéro.
Le pâté lorrain
La recette du pâté lorrain, mélange de viandes (porc et veau) mariné dans du vin blanc et entouré d'une pâte feuilletée croustillante.
Aumônières feuilletées béchamel jambon fromage
Ingrédients: 1 Pâte feuilletée Sauce Béchamel jambonfromages Préparation: Préchauffez votre four a 220°.
QUICHE AUX FANES DE RADIS (thermomix)
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Miss Cocotte et ses Petits Ingrédients : 1 pâte feuilletée 110 g d'oignons 195 g de lardons 15 g d'huile d'olive 240 g de fanes de radis 100 g de crème fraiche 3 oeufs 100 g de gruyère râpé sel, poivre.
Oeuf cocotte à la crème d'avoine
Un vrai petit régal préparé en un rien de temps en entrée pour un repas entre amis ;), en plat complet accompagné d'une salade pour un petit soir après la gym.
Desserts
Bananes flambées Brochettes surprises Aumônières de mangue au citron vert Pain perdu aux pommes caramélisées Pêches plates, caramel.