La semaine dernière, vous avez beaucoup apprécié mes petites verrines avocat – saumon fumé, cette semaine je vous donne encore la recette.
Mélanger 290 g d’une boîte de bisque de homard, 1 boîte de lait concentré non sucré, 5 œufs, 100 g de gruyère râpé .
Avec cette recette, je participe au défi "Appropriez-vous la recette # 7 " organisé par Sylvie du blog " La table de Clara " .
Facile, économique, classique mais très bonne, c’est la dernière recette de ma longue série de préparations du cochon en Cévennes.
Ingrédients : pour 6 à 8 personnes 400 g de dos de cabillaud 1 boite de bisque de homard (300 g) 4 œufs 15 cl de crème fleurette à 30 % MG 1 échalote 2 cuillerées à soupe de cognac Sel et poivre du moulin Préparation : La veille : cuire le poisson à.
Les proportions que je donne concernent bien la réalisation d' un seul pâté pour un moule de 30 cm même si j'en ai réalisé deux.
Sur l'idée de Cathy une amie blogueuse culinaire que j'ai "connu" sur facebook via des groupes ou même sa page culinaire ou encore son blog.