Les Meilleures recettes de Brioche de nos blogueurs


Le Top des recettes de Brioche
Tsoureki, brioche de Pâques grecque

Tsoureki, brioche de Pâques grecque

  Pour fêter la Pâques grecque - qui tombe cette année le même weekend que ‘notre’ Pâques - le restaurant Notos (je t’en parlais déjà.

Brioches suédoises moelleuses ,brioches kanelbullar

Brioches suédoises moelleuses ,brioches kanelbullar

Brioches suédoises moelleuses,brioches kanelbullar Selem alaykoum/Bonjour,brioches suédoises moelleuses ,brioches kanelbullar,Je vous propose de merveilleuses brioches suédoises parfumées à la cannelle,des brioches très faciles à faire avec une pâte.

Neijohrsbretschdell (brioche de nouvel an en forme de bretzel)

Neijohrsbretschdell (brioche de nouvel an en forme de bretzel)

Ces quantités vous permettront de réaliser 2 grands bretzels briochés.

BRIOCHE BUTCHY SALÉE - FOURRÉE DE RICOTTA ET DE THON- SANS BEURRE

BRIOCHE BUTCHY SALÉE - FOURRÉE DE RICOTTA ET DE THON- SANS BEURRE

Brioche butchy , brioche allemande sans beurre, version salée au thon et à la ricotta parfumée au cubèbe qui confère un goût incomparable à la boulang

Bettelmann aux cerises et au Nut'Alsace

Bettelmann aux cerises et au Nut'Alsace

Le fameux Bettelmann aux cerises (mendiant alsacien) enrichi de pâte à tartiner au cacao et aux noisettes pour recycler les restes de pain ou brioche rassis et ravir les papilles de toute la famille.

Petits pains briochés au lait de coco et crème de cacao

Petits pains briochés au lait de coco et crème de cacao

Pour débuter la semaine, je vous propose ces delicieux petits pains briochés dénichés sur le Pétrin de Sandra.

Croque brioche tablette nutella, poires et pépites de chocolat

Croque brioche tablette nutella, poires et pépites de chocolat

Une recette très rapide réalisée avec mon nouveau moule tablette Demarle.

Brioche filante - la cuisine de josette

Brioche filante - la cuisine de josette

J'ai réalisé ma brioche avec ma toute nouvelle levure sèche,qui pour moi est la meilleure,mes brioche et gâteaux gonfle très bien.

Brioche feuilletée

Brioche feuilletée

Vous le savez peut-être, je viens de finir l'écriture de mon 6ème livre, qui sort chez Flammarion le 18 novembre prochain et qui signe mon vrai retour dans le domaine de la pâtisserie, même si il y en avait dans "Végéterrien" et dans "Je fais mon chocolat.

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