Après avoir dégusté/dévoré la énième et dernière galette à la frangipane de l’année, il me restait de la crème pâtissière et une pâte feuilletée dont la date de péremption ne permettait plus…
Pâques approche et avec cette fête religieuse, la traditionnelle chasse aux œufs tant appréciée des petits (et des grands) enfants.
J'ai découvert cette fougasse l'année dernière au cours de mon séjour à Menton durant la fête du citron.
Chaque matin au petit déjeuner, je déguste mon pain brioché au levain avec noisettes, amandes et abricot.
Pour une douzaine de brioches Ingrédients: - 1 cac de sel - 500g de farine - 100g de sucre - 275ml de lait tiède - 1 oeuf - 20g de levure fraiche - Pépites de chocolat - Marqueur alimentaire (facultatif) 1) Mettre tous les ingrédients (sauf les pépites.
Avec l’approche de Pâques, j’ai envie de mettre du chocolat partout! Comme dans cette brioche spirale au chocolat servie pour un petit déjeuner ultra gourmand (mais ça marche aussi pour le goûter! 😉 ).
Aujourd'hui , je vous propose de réaliser 6 brioches gourmandes en même temps grâce au nouveau moule 6 cakes hauts.
C'est bientôt Pâques et, pour l'occasion, j'ai préparé une compilation avec les recettes sucrées pour Pâques déjà publiées sur mon blog et que l'on peut trouver sur ma table à cette période.