Les nouvelles recettes de Viennoiserie réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Viennoiserie à tester.
Croissant bénédicte

Croissant bénédicte

Voilà comment recycler de vieux croissants un peu rassis! Ouvrir les croissants en 2.

Pain au lait ultra moelleux

Pain au lait ultra moelleux

Vous le savez, j'aime avoir sur ma table du petit déjeuner une préparation maison, que ce soit du pain, de la brioche, du cake, un gâteau santé etc.

PAIN AU CHOCOLAT PERDU FAÇON MUG CAKE

PAIN AU CHOCOLAT PERDU FAÇON MUG CAKE

Trouver un nom à ce dessert totalement décadent n'a pas été chose facile, et le moins qu'on puisse dire, c'est qu'il ne me satisfait guère.

Pains aux raisins (CMUM)

Pains aux raisins (CMUM)

Bonjour à tous ! Après avoir choisi le thème du CMUM de ce mois-ci, c’est à mon tour de vous proposer ma recette ! il est toujours possible de s’inscrire au thème « le petit …

KHOBZ EL AÏD MBASSESS - PAIN BRIOCHÉ PUR BEURRE DE L'AÏD ET DU PRINTEMPS À LA FLEUR D'ORANGER

KHOBZ EL AÏD MBASSESS - PAIN BRIOCHÉ PUR BEURRE DE L'AÏD ET DU PRINTEMPS À LA FLEUR D'ORANGER

Pain brioché pur beurre de l'Aïd el fitr incrusté d'œufs, aussi pain du printemps à la fleur d'oranger, خبز العيد والرّبيع بماء الزهر مبسس بالزبدة , p

Pesto à l'ail des ours au citron #sans noix

Pesto à l'ail des ours au citron #sans noix

Comme chaque année je vais en forêt ramasser de l'ail des ours ! On l'adore ! Je le cuisine le plus souvent en pesto, que l'on peut manger avec des pâtes ou à l'apéro avec du pain ou dans une brioche salée !!! C'est un petit plaisir vite fait et délicieux.

Brioche de Pâques – Tsoureki

Brioche de Pâques – Tsoureki

Découvrez comment réaliser facilement un délicieux Tsoureki, une brioche traditionnelle grecque parfumée à la vanille, au mahlepi et à la mastiha.

Les croissants de Sébastien Lagrue

Les croissants de Sébastien Lagrue

Aujourd’hui je vous propose des croissants maison pour le petit déjeuner du week end, certes ils sont un peu longs à être réalisés mais c’est la recette de Sébastien Lagrue, artisan boulanger pâtissier dans les Hautes Pyrénées à Argelès- Gazost depuis.

Brioche en forme de cœur

Brioche en forme de cœur

Pour 4 / 5 personnes Temps de préparation : 40 minutes Pointage : 30 minutes Réfrigération : 2 heures Pousse : 1 h 30 à 2 heures Temps de cuisson : 25 à 30 minutes en fonction de votre four Ingrédients : 350 g de farine 80 g de beurre mou 2 jaunes d'œufs.

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