Panna cotta carambar avec sa sauce et sa tuile de carambar Recette du blog « Il était une fois, le sucre….

Le cuisinier Dorian Nieto à imaginé de succulentes recettes, à déguster avec le traditionnel Aperol Spritz lors des fêtes de fin d’année.
Panna Cotta à la framboise sans gluten Une recette de Panna Cotta aux framboises que l'on peut tout à fait varier en changeant les coulis de fruits pour utiliser des fruits de saison.

La panna cotta à la mangue, déjà un incontournable des desserts légers et élégants, devient encore plus simple à réaliser avec le Thermomix.

Pour le Jour de l'An, j'avais préparé des panna cotta aux fruits exotiques parfumées à la noix de coco.

J'ai légèrement modifiée cette recette lue sur internet pour l'adapter à celles et ceux qui comme moi, ont du diabète de type 2.

On peut varier les goûts grace aux différentes sortes de Carambars ; ainsi, on peut faire des panacotta goût "pop corn", "milk shake fraise", "pomme d'amour".

Pour 6 grosses verrines : 2 bananes, 250 g de mangues surgelées, gousses de vanille en poudre, 60 g de crème liquide, .