Le Top des recettes de Crème dessert
Petits toasts de crème roquefort aux éclats de noix de cajou
J'ai réalisé ces bouchées pour un apéro improvisé, oui ce n'est pas chez moi que vous allez trouver un paquet de chips! mais ce jour là j'avais des noix de cajou! alors j'ai farfouillé dans le placard et le frigo et voilà ce que j'ai réussi à improviser.
Fraise Jacqueline d'après Arnaud Lacroix : streusel amande, dacquoise amande et citron vert, confit de fraises, crème et chantilly vanille
Lorsque Fou de Pâtisserie n°35 (mai/juin 2019) décrit A.
MDR - Macadamia Dulcey Romarin d'après William Lamagnère : pâte sucrée aux amandes, crème d'amandes romarin-noix de macadamia, ganache Dulcey, ganache montée romarin-Dulcey
Depuis le temps que je souhaite réaliser un dessert de ce chef pâtissier.
CRÈME DESSERT VANILLE-SPÉCULOOS POUR BÉBÉ
Il y a peu de temps, j'ai été sollicitée par Mai, du très joli site de carterie Les fées papier , pour créer une recette pour bébé au Therm.
Huîtres chaudes & crème à l’échalote
Vous voulez une idée d’entrée pour votre repas de Noël? Ou tout simplement pour servir lors de votre apéritif? Je suis fan d’huîtres!!! Je les aimes aussi bien crus que cuites!!! Et cet…
Fondants coulants à la chataigne ou crème de marron
Une recette de fondants coulants à la chataigne ou crème de marron, avec du beurre des oeufs de la farine, cuits dans des ramequins.
Crèmes brûlées au citron L'Omnicuiseur vitalité ou au four traditionnel
Encore et toujours l'envie de tester de nouvelles saveurs de crèmes brûlées.
Crème d’avocat et queues d’écrevisse
Une petite verrine vite prête, fraîche et onctueuse, parfaite pour un apéro ou un petit finger-food de fêtes :-) Ingrédients: 2 avocats.