
La crème mousseline est un mélange de beurre et de crème pâtissière Le beurre pommade est incorporé en plusieurs fois.
WOOOwww le titre à rallonge pour une verrine rikiki qui se mange en quelques secondes! Bon elle a aussi l'avantage de se préparer en quelques minutes! Elle a un titre qui en jette, ça c'est sûr! et en bouche, ça donne quoi? quand on prend toutes les.

Dans le bol du thermomix5 peser 250 g de lait , 100 g de chocolat blanc , 1 brique de crème liquide .

Recette fait avec le companion Avis perso : J'ai pas pu m’empêcher de goûter à peine fini :-) Holala c'est trop bon, j'adore trop .

Je vous ai parlé de cette crème au beurre russe lorsque je vous ai donné la recette de la génoise bien haute, c’était ici, rien à voir donc.
Décidément ces derniers temps, mon goûteur préféré se prête aux expériences les plus extrêmes et assume face à ses collègues qui regardent son plat, interloqués : « ça ressemble à de la tartiflette, ça sent le reblochon mais c’est quoi le truc violet.

Crème brûlée de nos grand-mère , un délice que vous allez certainement adorer , facile à réaliser chez vous , pour votre dessert.