Crème brûlée de nos grands-mères, un incontournable dans de nombreux restaurants haut de gamme et a gagné en popularité dans le monde entier.
J'ai pas mal de butternut dans le jardin, de ce fait j'ai voulu tester la crème brûlée à la butternut.
Ingrédients : pour 10 à 11 petites crèmes brulées 65 g de Comté (+ 20 g pour la décoration) 40 cl de crème fraîche liquide entière à 30 % MG 3 jaunes d’œufs Sel et poivre du moulin 5 à 6 cuillerées à café de sucre cassonade pour saupoudrer Préparation.
La vraie recette de la crème brûlée ! Le bon goût d’antan dans une recette inratable.
Aujourd'hui c'est la recette de la crème brûlée aux framboises, un dessert qui a été très apprécié par toute la famille.
Une petite idée de recette pour épater vos convives.
Nous vous présentons un dessert gastronomique qui combine le meilleur des deux mondes : la tarte à la crème brûlée.
Pour 4 personnes Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 1 heure 15 Ustensiles : 4 ramequins allant au four 1 chalumeau Facile Ingrédients : 2,5 gousses de vanille de Tahiti 25 cl de lait 5 jaunes d'œufs 70 g de sucre semoule 250 g de crème.