Le Top des recettes de Verrine et ramequin
CRÈME PÂTISSIERE À L’AGAR-AGAR sans gluten, sans lait, sans sucre, sans œuf
Cette crème pâtissière à l’agar-agar est très facile et rapide à réaliser et convient au régime Vegan.
Cake à la compote de pommes, noix et flocons d'avoine
Étant dans la compote de pommes à fond en ce moment, je ne pouvais que me décider à tester ce cake trouvé sur le blog "Alter Gusto" et mit de côté depuis un moment! J'ai changé quelques petits trucs et je n'ai qu'un regret, ne pas l'avoir fait plus tôt!.
La mousse de courgettes aux crevettes grises
Vous devez improviser un apéro chic et cherchez une idée.
Panna cotta de chou-fleur et jambon cru
J'ai proposé cette verrine de Panna cotta de chou-fleur et jambon cru pour un apéro dinatoire avec une trilogie de Beaufort, je l'ai garnie de jambon cru mais elle sera délicieuse aussi avec quelques crevettes marinées.
Une Bûche roulée à la Crème Mousseline au Praliné
Cette année à Noël, la bûche avait un goût de Paris-Brest et elle a eu un succès fou ! Elle se compose simplement d'un biscuit roulé et d'une crème mousseline au praliné.
Crèmes dessert allégées au chocolat menthe à la multidélices
Bonsoir à tous et à toutes, Vous savez comme j'aime à inventer de nouvelles recettes, et si elle sont allégées c'est encore mieux.
CREME AU KINDER BUENO (thermomix)
Ingrédients : 180 g de Kinder Bueno 500 g de lait 2 œufs entiers 20 g de Maïzena 40 g de crème fraiche Préparation: mettre les Kinder Bueno coupés en morceaux dans le bol mixer 10 secondes à vitesse 6 ajouter tous les ingrédients sans la crème fraiche.
Layer cake à la vanille, pommes et caramel
Un victoria sponge cake à la vanille entrecoupé d'une crème au beurre à la meringue suisse au caramel et des pommes fondantes.
Muffins aux pommes et au yogourt
La saison des pommes d'automne du Québec est commencée depuis quelques semaines déjà! Celles-ci sont très bonnes, fermes et bien croq.