
La gelée au Sauternes pour le foie gras peut également se réaliser avec n'importe quel vin blanc moelleux sucré comme le monbazillac, le côteau du layon, le jurançon.

Au quartier où je travaille, c'est à dire au centre d'animation, une femme m'a apportée du raisin noir.

J'aime la confiture peu cuite et pas trop sucrée, mais ça, probablement que vous le savez déjà ;-) J'utilise souvent pour cela du sucre sp.

Recette gelée de mirabelles : recueillir 2kg de jus avec pour un travail plus rapide un extracteur de jus!!! (merci à ma belle soeur pour le prêt de son matériel) ou comme à l'ancienne avec le torchon .

Un classique mais tellement bon!! Ingrédients : – environ 2kgs de coings – sucre – 1 sachet de Vitpris Alsa – eau Laver les coings, les éplucher et retirer les cœurs durs av…

Pas vraiment une nouvelle recette mais plutôt une méthode différente pour obtenir le jus.

Le printemps est bien arrivé au jardin, et mes lilas sont en fleurs et embaument le jardin.
J'ai testé cette recette pour faire un mini apéro avec mon mari.