
Mon pain de campagne au levain sur poolish C’est mon pain quotidien.

Makrouts au four à la semoule fine, recette makrouts au four à la semoule fine recette traditionnelle, makrout algérien, makrout fondant.

Le makrout, ou makroud, est cette petite pâtisserie orientale dorée en forme de losange, collante aux doigts, mielleuse en bouche et granuleuse sous la dent.

Kebab aux aubergines d’Urfa Urfa, est une ancienne ville du sud-est de l'Anatolie, berceau du christianisme.
J'ai toujours adoré la pâtisserie orientale et quand " Plume et Rose" a donné le theme des mille et une nuits pour le foodista chall.

Pour nous vaudois, la Singine c’est déjà « les Allemagnes » comme dirait Gilles, car là-bas on y parle le suisse allemand ou plus exactement l e Senslerdeutsch.

Gâteaux de fête gâteaux algériens Des gâteaux de fêtes que l’on aime retrouver sur nos tables de la cuisine algérienne à l’occasion des mariages, fêtes de circoncision ou naissance ou encore pour la fête de l’aid pour accompagner le thé ! Aujourd’hui.

Un peu de simplicité pour débuter cette semaine avec ces Biscuits marocains aux cacahuètes (pâtisserie orientale).

Bouchons vaudois apéro, au l’Etivaz Dans notre beau canton de Vaud, pays viticole par excellence où l’on fait sauter les bouchons de blanc à toutes les occasions (mais avec modération bien entendu), les pâtissiers-confiseurs vaudois avaient créé une.