
La meilleure recette de Far Breton aux pruneaux proposée par Zaza - Faites chauffer le lait sans le faire bouillir.

Le clafoutis aux prunes, un dessert rapide, frais et léger, idéal pour le goûter ou les fins de repas trop copieux.

Pâtisserie alsacienne emblématique*, la tarte aux quetsches met à l'honneur cette prune violacée et oblongue qui fait chavirer de plaisir les gourmand(e)s de la fin de l'été à l'automne.

La prune Reine Claude est l'une de mes préférées : ronde, à la chair parfumée et très sucrée, c'est un fruit qui se tient bien en cuisson.

Compote COMPOTE POMMES - PRUNES Clafoutis et Far CLAFOUTIS AUX PRUNEAUX CLAFOUTIS AUX PRUNES AMANDINES Gâteaux FAR BRETON GATEAU AUX QUETCHES GATEAU AUX REINES CLAUDE GATEAU CRUMBLE AUX PRUNES GATEAU PRUNES CRUMBLE CRUMBLE AUX PRUNES et POMMES Tartes.
J'ai dans mon jardin un vieux poirier dont la variété serait des poires du curé, des poires à cuire uniquement.
Ingrédients : pour 5 personnes La compotée de prunes Reine-Claude 25 prunes Reine-claude mûres Le crumble 50 g de sucre vanillé 50 g de poudre de noisettes 50 g de farine 60 g de beurre doux La nougatine 150 g de sésame blond 120 g de sucre en poudre.